Rokfortos csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 db csirkemell filé
  • 10 dkg rokfort sajt
  • 2 dl tejföl
  • 2 dl főzőtejszín
  • őrölt fehér bors
  • 5 dkg vaj
  • szárnyas fűszerkeverék

Elkészítése:

A hússzeleteket vajon elősütjük,elég csak fehéredésig mert még párolni fogjuk.
A tejfölt elkeverjük a főzőtejszínnel,belemorzsoljuk a rokfort sajtot. Ízesítjük sóval,őrölt fehér borssal. Felforrósítjuk és beletesszük az elősütött csirkemelleket. Kis lángon 8-10 percig pároljuk.
Köretnek párolt rizst,friss salátát adhatunk mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!