Tükörtojás süti (Mirinda muffin)

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

Tészta:

  • 6 tojás
  • 4 ek liszt
  • 2 ek kakaó
  • 6 ek porcukor
  • 1 dl olaj
  • fél csomag sütőpor

Krém:

  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg túró
  • esetleg citromhéj

Máz:

  • 1 csomag vanília pudingpor
  • 3,5 dl szénsavas üdítő ( narancs v. málna)
  • 1 ek cukor

Elkészítése:

A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a sütőporos lisztet, kakaót és a kemény habbá vert fehérjét.

Előmelegített sütőben kb. 170°C-on 15-20 perc alatt megsütjük.

A krémhez a margarint kikeverjük a porcukorral és a villával áttört túróval, illetve reszelhetünk hozzá citromhéjat.

A krémet a kihűlt tiszta tetejére kanalazzuk.

A mázhoz a pudingport elkeverjük a cukorral és apránként hozzáadjuk az üditőt. Ezt lassú tűzön állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük.

Langyosra hűlve a krém tetejére adagoljuk.