Hozzávalók:
Az omlós tésztához:
A tészta lekenéséhez:
A töltelékhez:
Elkészítése:
A narancs héját lereszeljük,kevés levet is facsarunk ki. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát hideg helyen pihentetjük. 3 mm vastagra kisodorjuk,4 cm-es cakkos formával kiszúrjuk,minden másodikat egy gyűszűvel szúrjuk ki.
Tojásfehérjével a lyukas linzert bekenjük,cukrozott vágott dióval megszórjuk és 180 fokon világosra,kb 10-15 perc alatt megsütjük. A kisült,kihűlt linzerünket lekvárral megtöltjük,porcukorral megszórjuk.