Hozzávalók:
Elkészítés:
A megtisztított halat a gerincére merőlegesen centiméterenként bevagdossuk, megsózzuk, és a kivajazott tepsibe fektetjük. A zsemlemorzsával meghintjük, a maradék vajdarabokat rászórjuk, és a sütőben megsütjük. Tartármártás illik hozzá.