Sajtos eperlevél

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 kk só
  • 1/2 ek 10 %-os ecet
  • 8 ek hideg víz
  • 1 db tojás
  • 20 dkg sajt

Elkészítése:

A lisztet a margarinnal, a sóval, az ecettel és a vízzel összedolgozzuk. Három részre osztjuk, majd cipókat formálunk belőle

A tésztát 2 mm vastagságúra, téglalap alakúra kinyújtjuk és a felfordított tepsi hátára fektetjük. A felvert tojással lekenjük és reszelt sajttal meghintjük. Derelyevágóval vágjuk.

Előmelegített sütőben 190 fokon 10 perc alatt megsütjük.