Mézeskalács

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 4 tojás sárgája
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg langyos méz
  • 5 dkg zsír
  • 1 cs mézes fűszerkeverék
  • 4 evőkanál tejföl
  • 75 dkg liszt
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna

A cukormázhoz:

  • 2 db tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor

Elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrjuk,sodorjuk 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk és különböző formákkal kiszúrjuk, vagy kimérjük és vágjuk a ház részeit. 180 fokos sütőben pár perc alatt megsütjük.
A bevonathoz a tojásfehérjéket a porcukorral sűrű állagúvá verjük és habzsákba szedve díszíthetünk, majd hagyjuk megszáradni a mázat.

A házikóm méretei:
2 db oldal:14×6,5 cm
eleje-hátulja,1-1 db 9×6,5,ami tetején a ház csúcsa is van,együtt kell kivágni,a csúcs 6cm.
A ház teteje 2 db,17×10,5 cm
Nekem így sikerült elsőre.