Hozzávalók:
Elkészítése:
Az almákat megpucoljuk és kockára vágjuk.
Cukros, citromleves, szegfűszeges vízben megfőzzük. Ízlés szerint ízesítjük, ki hogy szereti édesen kevésbé édesen, attól is függ, hogy az alma mennyire édes vagy savanykás.
Ha megfőtt az alma behabarjuk: a lisztből, tejből habarást készítünk, majd beleöntjük az elkészült almára ésállandó keverés mellett felforraljuk. Ekkor még utánízesíthetünk, ha szükséges.
A tej helyett tejfölt is lehet használni, így kicsit savanykásabb lesz.