Petrezselymes tonhal

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 80 dkg tonhal
  • 1 evőkanál olaj
  • 5 dkg vaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 csokor petrezselyemzöld
  • citromlé

Elkészítés:
A felengedett tonhalból tenyérnyi szeleteket vágunk, és megolajozott alufólia darabokra fektetjük őket úgy, hogy mindegyik fóliába majd egy szeletet csomagolhassunk. Mindegyiket megsózzuk, megvajazzuk,a citromlével meglocsoljuk, és a nagyon finomra vágott fokhagymát rászórjuk. Végül összevagdossuk a zöldpetrezselymet, gazdagon meghintjük vele a halszeleteket, és a fóliát összehajtva a sütőben 15-20 percig sütjük. Párolt zöldségféle vagy parajpüré illik hozzá.