Ponty Molnárné módra

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 8 szép pontyszelet
  • 1 evőkanál olaj
  • 5 dkg vaj
  • őrölt bors
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • citromlé

Elkészítés:
A besózott halszeleteket az olajban ropogósra sütjük. Tálra tesszük, és leöntjük a megforrósított vajjal, amelybe finomra vágott petrezselyemzöldet, borsot és citromlevet keverünk. Sós vízben kifőtt burgonyát kínálunk hozzá.