Puncsos mézes szelet

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

A tésztához

  • 50 dkg liszt
  • 6 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 4 evőkanál olvasztott méz
  • 1 dl tejföl

Krémhez

  • 6 dl tej
  • 1 puncs puding
  • 1 vaníliás puding
  • 1 kanál liszt
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 2 kanál baracklekvár

Mázhoz

  • 2 tojás fehérje
  • 2 kanál rum
  • 4 kanál cukor

Elkészítése: A tészta alapanyagait összegyúrom, majd négy lapot sütök belőle.

A tejet a pudinggal felfőzöm, külön a vaníliásat és külön a puncsosat egy kevés rummal. A vajat a porcukorral habosra keverem, ketté osztom és belekeverem  a pudingokat. Megkenem vele a lapokat. Az alsó lapora a puncsosat, a másodikra a lekvárt, a harmadikra pedig a vaníliás krémet kenem. A tetejére gőz felett felverem a tojás fehérjét cukorral és rummal, majd rákenem a tészta tetejére.