Hozzávalók:
Elkészítése:
Előkészítés:A tarjaszeleteket kicsit kiklopfoljuk,több helyen bevagdossuk,/sülésnél az inak összeránthatják a húst/sózzuk és befűszerezzük. Olajat öntünk rá és egy napra a hűtőbe tesszük pácolódni.
Elkészítés:A hússzeleteket kevés olajon serpenyőben szép pirosra sütjük. A tojásokból tükörtojást készítünk. Tálaláskor a flekkent a tükörtojással és tetszőleges körettel kínáljuk. Rizi-bizit készítettem hozzá de bármilyen körettel finom!
Jó étvágyat kívánok hozzá!