Túrós batyu

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 3,5 dl tej
  • 4 dkg élesztő
  • 1 egész tojás
  • 1 dl olaj
  • csipet só
  • 2 kanál cukor

Töltelék:

  • 30 dkg túró
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2-3 kanál cukor

 

  • 1 tojás sárgája

Elkészítése:

Az élesztőt felfuttatom, és a többi hozzávalóból kelt tésztát dagasztok, amit a duplájára kelesztek.

Amikor megkelt 5 egyforma cipóra osztom, majd egyenként kinyújtom és az utolsó kivételével mindegyiket olajjal vékonyan megkenem.

Egymásra teszem a kinyújtott lapokat és egybe kinyújtom.  Felkockázom, majd beleteszem a cukros, vaníliás cukros túrót.

Összefogom a sarkokat és tojással lekenem. 180 fokon sütöm.