Hozzávalók:
Töltelék:
Elkészítése:
Tészta elkészítése: A lisztet, a margarint, a porcukrot, a sütőport, a tejfölt és a tojások sárgáját jól összedolgozunk, majd a három lapot sütünk belőle.
Töltelék: Egy lapot összetörünk, és leöntjük a vaníliás tejjel, majd összedolgozzuk a lekvárral, a margarinnal és a rummal. Robotgéppel habosra keverjük.
Az első lapra rákenjük a tölteléket, majd rátesszük a másikat és jól megnyomkodjuk. A tetejére tojáshabot kenjünk és villával csíkokat húzunk rá.
Tojáshab: A tojások fehérjét 30 dkg porcukorral gőz felett felverjük.