Mónika szelet

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 4 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 10 evőkanál víz
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg darált dió

Krém:

  • 5 dl tej
  • 5 kanál búzadara
  • 25 dkg porcukor
  • 10 dkg darált dió
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg margarin

Tetejére:

  • 1 tábla olvasztott csokoládé

Elkészítése: A tojások sárgáját a porcukorral és a vízzel habosra kikeverem, majd hozzáadom a tojás felvert habját, a sütőporral elkevert lisztet és a  darált diót. Óvatosan összekeverem és sütőpapiros sütőlapra teszem. Amikor kisült 3 egyenlő részre vágom.

A krém készítése:
A tejbe beleteszem a búzadarát, és gázon besűrítem, majd kihűtöm. A margarinból és a porcukorból valamint a vaníliás cukorból habos krémet keverek. A kihűlt darával összekeverem és hozzáadom a darált diót- Ezzel a krémmel megkenem a lapokat, és a tejére olvasztott csokit teszek.