Káposztás omlett

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg fehérkáposzta
  • 6 tojás
  • 15 dkg főtt füstölt hús
  • 1 evőkanál olaj
  • 8 dkg vaj

Elkészítés:
A káposztát leveleire szedve, sós vízben puhára főzzük, majd lecsurgatjuk. Az olajjal kikent tűzálló tál aljára terítjük a levelek felét, a laskára vágott, főtt füstölt hússal meghintjük, erre a vaj felén a tojásokból készített, puha omlettet borítunk, és a megmaradt káposztalevelekkel lefedjük. Az egészet a maradék vajjal meghintjük, és a sütőben éppen csak átmelegítjük, de nem sütjük ropogósra!