Hozzávalók:
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágom, fűszerezem és elkeverem a felvert tojással. Ezután megforgatom a zsemlemorzsában és bő forró olajban szép pirosra sütöm.
A hagymát apró kockára vágom, üvegesre párolom, hozzáadom a szárzellert pár pillanatig pirítom hozzáadom a rizst, sózom, borsozom, felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel. Amíg a víz forr a répát apró kockára vágom, amikor elzárom a rizs alatt a gázt belekeverem a répát és lefedem.
Csalamádéval tálalom.