Grízes tészta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 500 g széles metélt
  • 15 dkg búzadara
  • fél liter forró víz
  • cukor,lekvár
  • olaj

Elkészítése:
Sós vízben kifőzzük a tésztát, leöntjük a vizet és félre rakjuk.Kevés olajon megpirítjuk a búzadarát amíg arany barna nem lesz(lassan pirul de amikor már kezd vigyázni kell vele mert megéghet), majd kicsit félre tesszük és a forró vizet ráöntjük(vigyázni kell mert amikor rá öntjük a vizet a forró gőz megégetheti a kezünket) és összekeverjük és hagyjuk dagadni, majd utána összekeverjük a tésztával. Lekvárral és porcukorral tálaljuk.