Rózsi szelet

Hozzávalók:
Tésztához:

3 db tojás
20 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
10 dkg vaj
3-5 evőkanál baracklekvár
1 dl víz
25 dkg liszt
1 kk szódabikarbóna
1 db citrom reszelt héja

Csokimázhoz:

8 dkg porcukor
6 dkg margarin
1 ek tej
2 púpos ek csokis pudingpor
1 ek kakaópor

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsiben(25×39 cm) megsütjük. (Tűpróbával ellenőrizzük.)
A csokimáz hozzávalóit gőz felett sűrűre keverjük és a kihűlt tésztára simítjuk.