Gyümölcsleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 kg friss gyümölcs: alma, körte, birsalma, szilva, meggy, cseresznye, szőlő, őszibarack, sárgabarack stb.
  • fél citrom leve
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • fél csipet só
  • ízlés szerint cukor
  • 2 dl tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor

Elkészítés: Az előkészített, megpucolt, kimagozott gyümölcsöket szeleteljük fel egyforma nagyságúra, majd vízben tegyük fel őket főni. Valamennyivel több vizet öntsünk hozzájuk, mint amennyi ellepi őket. Közben a citromlével, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a sóval és a cukorral ízesítsük a őket.

Amíg fő a leves, addig a pudingport keverjük csomómentesre a tejjel, majd ha a gyümölcsök félig megfőttek, akkor öntsük hozzá a leveshez. Még egyet forraljunk a gyümölcslevesen, és már kész is vagyunk.

 

Jó étvágyat!