Hozzávalók:
A tésztához:
A krémhez:
Elkészítés: Az élesztőt egy kis meleg tejben futtassuk fel, majd adjuk hozzá a lisztet, a 15 dkg cukrot, és ezt alaposan dolgozzuk el. A kapott tésztát osszuk részre és süssünk belőlük tésztalapokat.
Ezután készítsük el a krémet a következő képpen: a margarint keverjük simára a cukorral, és a citrom reszelt héjával, illetve a kicsavart levével.
A 4 dl tejet és a 4 evőkanál lisztet főzzük sűrű krémmé, majd ha meghűlt, akkor keverjük a margarinos-citromos krémhez. Ezzel a krémmel töltsük meg a lapokat.
Szép szeleteket vágjunk a süteményből, porcukorral szórjuk meg a tetejét, és úgy kínáljuk.