Halfasírt

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg halfilé
  • 1 kis fej vöröshagyma, apróra szeletelve
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 5 evőkanál liszt
  • bors
  • 2 teáskanál apróra vágott petrezselyem
  • olaj, vagy vaj a sütéshez

Elkészítés:

A halfilét, és a hagymát egy konyhai robotgéppel aprítsuk fel. Erre megfelel esetleg egy turmixgép, vagy botmixer is. Ezt követően adjuk hozzá a tojásokat, a tejet és a fűszereket a halhoz, majd jól keverjük el őket. Végül keverjük a lisztet is a halfasírt alaphoz.

Készítsünk golyókat az alapból, majd olajon, vagy vajon süssük ki őket.

A halfasírthoz kínáljunk burgonyapürét, petrezselymes burgonyát, esetleg sültburgonyát.