3 bit süti

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 7 tojás
  • 45 dkg cukor
  • 15 dkg darált dió
  • 4 evőkanál liszt
  • 7 dl tej
  • 2 vanília puding
  • 1 sütőpor
  • 25 dkg margarin
  • 1 csomag háztartási keksz
  • 1 tábla tejcsokoládé
  • 1-2 adag hideg kávé

Elkészítése: A tojások fehérjéjéből, a 20 dkg cukorból, a 15 dkg darált dióból, a 4 evőkanál lisztből és egy csomag sütőporból 15-20 perc alatt süssünk egy sütemény lapot.

A tojások sárgájából, a 7 dl tejből, a 2 csomag vanília pudingból lassú tűz fölött főzzünk krémet. Ha a krémet nem találjuk elég sűrűnek, akkor 1-2 kávéskanál keményítővel sűrűsíthetjük. Ha kihűlt a krém, akkor adjuk hozzá a 25 dkg cukorral kikevert margarint.

Felezzük meg a krémet, egyik felébe tegyünk 10 dkg gőz felett megolvasztott tejcsokoládét, – ez lesz a barna krém, a másik fele pedig marad sárga – ebbe nem kerül semmi.

A piskótára a sárga krémet tegyük először, majd fedjük be a hideg fekete kávéba forgatott háztartási keksszel. Erre jöjjön a csoki krém, majd a tetejét reszelt csokival díszítsük.

A 3 bit sütinket néhány órára tegyük be a hűtőbe, hagyjuk, hogy egy kicsit megdermedjen. Ezután szép szeletekre vágva kínáljuk.