Zöld pesto

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 15 dkg friss bazsalikom levél
  • 3 teáskanál fenyőmag
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 6 dkg reszelt parmezán sajt
  • 3 dl minőségi extra szűz olíva olaj
  • bors

Elkészítés:

A bazsalikomot, a fokhagymát és a fenyőmagot egy kicsit aprítsuk fel, és mehetnek a turmixgépbe reszelt parmezánnal együtt.

a hozzávalókat, közben adjuk hozzá a sót és a borsot, illetve csurgassuk hozzá az olíva olajat is.

A zöld pesto-t tegyük csírátlanított kis üvegbe, de nem érdemes sokáig tárolni, kis mennyiségeket készítsünk, és mindig frissen fogyasszuk.