Lúdláb szelet

Hozzávalók:

Tésztához:

6 db tojás
6 ek porcukor
1 dl étolaj
6 ek liszt
1 cs sütőpor

Krémhez:

2 cs tejszín ízű pudingpor
1/2 l tej
4 ek kristálycukor
25 dkg margarin
4 ek porcukor
1 ek kakaópor
2 ek instant kávé

Tetejére:

10 dkg étcsoki
2 ek étolaj

Elkészítése:
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a sütőport,és végül a tojások felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és sütjük.

Krém:A pudingport, a tejet, a kristálycukrot felfőzzük, majd kihűtjük.A margarint porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal, a kakaóval, és az instant kávéval összekeverjük. Az így kapott krémet a kihűlt tésztára kenjük.

Tetejére: Az étcsokit 2 ek olajjal gőz fölött kikeverünk, majd tésztára simítjuk. Amikor a máz megszáradt a süti szelhető!