Kolumbiai krumplileves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg hús
  • 2 db sárgarépa
  • 2 szál petrezselyemgyökér
  • 4-6 db krumpli
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db húsleveskocka
  • só,bors,tárkony
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 kis pohár tejföl
  • petrezselyemzöld

Elkészítése:
A húst és a zöldségeket felkockázzuk. A felaprított húst és a zöldségeket,vékonyan felszeletelt fokhagymát beletesszük egy edénybe és felöntjük vízzel. Ízlés szerint fűszerezzük. Ezután beletesszük a kisebb kockára vágott krumplit, majd addig főzzük amíg minden megpuhul. Ezután állandó kevergetés mellett belecsorgatjuk a főzőtejszínt és kis levessel simára kevert tejfölt.Pár percig főzzük. Tálaláskor tetejét megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.