Patyolatökös-almás lekvár

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 2 kg patyolatök
  • 1 kg alma
  • 1 kg kristálycukor
  • 1 tk fahéj
  • 1 kg cukor
  • 2 cs dzsemfix

Elkészítése:
A tököt és az almát megpucoljuk és felaprítjuk. A tököt feltesszük főni, amikor majdnem megfőtt akkor hozzáadjuk az almát. Leszűrjük és összeturmixoljuk. Hozzáadunk 90 dkg cukrot,sűrűre főzzük. A vége felé tesszük bele a maradék 10 dkg cukrot dzsemfixszel elkeverve és még pár percig főzzük, majd üvegekbe merítjük.