Tészta felfujt

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 30 dkg. darált hús
  • 2 fej hagyma
  • 4 ek. sűrített paradicsom
  • 4 ek. olaj
  • 0,5 dl. vörösbor
  • 25 dkg. metélt tészta
  • 2 dl. tejföl
  • só, bors
  • 1 tk. kakukkfű
  • 10 dkg. reszelt sajt
  • néhány szelet paradicsom

Elkészítése: Az apróra vágott hagymát darált húst az olajon jól átpirítjuk, sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük, majd felöntjük borral, összeforraljuk, és a tűzről levéve belekeverjük a sűrített paradicsomot. Ha kihűlt a hús összekeverjük a kifőtt tésztával, és zsírozott, morzsázott tűzálló tálba tesszük. Leöntjük tejföllel, beterítjük paradicsomszeletekkel, megszórjuk sajttal, és vajdarabkákat szórunk rá. Előmelegített sütőben 200 fokon 20-30 percig sütjük. Forrón tálaljuk.