Hozzávalók:
Tésztához:
Töltelékhez:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótatésztát készítünk. A piskótát egy nagyobb tepsiben sütjük meg, hogy vékony piskótát kapjunk.
A töltelékhez a habtejszínt felverjük, a túrót összekeverjük a citromlével, héjjal és a cukorral. Esetleg lehet hozzáadni 1 cs vaníliás cukrot is. Összekeverjük a habtejszínnel. A kihűlt piskótát félbe vágjuk. Rákenjük a tölteléket az egyik felére, majd ráborítjuk a másikat. Pár órára hűtőbe tesszük és felszeletelve tálaljuk.