Szilvás pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt (én fele graham lisztet használtam)
  • 2 db tojás
  • 20 dkg vaj
  • 5 dkg cukor
  • 1 cs szárított élesztő
  • tej
  • 1 kicsi tejföl
  • 1 citrom reszelt héja

Tetejére:

  • 1 kg szilva
  • 5 dkg cukor
  • fahéj ízlés szerint
  • 1 cs vaníliás cukor

Elkészítés:
A tészta összetevőit összedolgozom, úgy hogy, lágy nokedli tészta állagot kapjak. Amíg meleg helyen pihentetem, addig megmosom és kimagozom a szilvát. Egy közepes tepsit kibélelek sütőpapírral, vagy kikenem vajjal és megszórom liszttel. Miután belehelyeztem a tésztát, szép sorban elrendezem a tetején a szilvát, megszórom a fahéjjal ekevert cukorral, esetleg teszek még rá mandula forgácsot is ha éppen van otthon. 190-200 fokon 20-25 perc alatt készre sütöm.