Hozzávalók:
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát elkezdem fonnyasztani,majd a felkockázott mangoldszárral tovább párolom, ráteszem a lisztet és pár pillanat rá kb. 2l vizet. Ennek megfelelően a 4 db leveskockát, kb. 10 perc alatt megfő. Sót nem teszek bele, mert a kocka elég sós, de felengedhető maradék húslevessel is. Botmixerrel turmixolom, majd bele a tejszín,itt is mixelem. Jó habos lesz, felforr és kész. A sűrítést liszt helyett lehet 2 szem reszelt burgonyával is helyettesíteni. Tányérba rakom a reszelt sajtot a levesgyöngyöt rámerem a forró levest és Jó étvágyat!