Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt a tejben a cukor hozzáadásával felfuttatjuk. Egy nagyobb tálba öntjük a lisztet, sót, tojást, kefirt és a felfutott élesztővel jól összedolgozzuk. Folpakkal letakarva hűtőbe tesszük és egy héten át jól beolajozott kézzel annyi tésztát veszünk ki, hogy szép nagy lángos jöjjön ki belőle és jó forró olajban kisütjük. Egy hétig is eláll, és bármikor kéznél van. Jó étvágyat hozzá!