Baconbe tekert mustáros csirkemell

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 0,5 kg csirkemell szelet
  • 3-4 gerezd foghagyma
  • 6 evőkanál olaj (páchoz), ugyanennyi a sütéshez
  • 4 evőkanál mustár
  • 1,5 hagyma
  • bacon szeletek
  • színes bors, majoránna, bazsalikom, feketebors, pirospaprika

Elkészítése:
A csirkemell szeleteket körülbelül 2 ujj vastagságnyira vágjuk, majd apróra vágott foghagymás olajos, borsos mustáros pácban megforgatjuk. Végül állni hagyjuk, amíg előkészülünk.  1,5 hagymát szelek fel, vékony szálakra, előkészítem a bacon szeleteket, a serpenyőben kevés olajat melegítek. A bepácolt csirkemell szeleteket baconbe tekerem, fűszerezem. Miután a csirkemell szeleteket betekertem baconbe a serpenyőbe helyezem. És mivel vékonyra szeletelt a csirkemell, így max. 5-5 percig sütöm az oldalait. 2-3 perc elteltével mellédobom, a szeletekre vágott vöröshagymát.