Májas fasírt

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 25dkg kenőmájas
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3db főtt tojás
  • 1cs petrezselyem zöld
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 5-6dkg zsemlemorzsa
  • 2 egész tojás
  • bors
  • ételízesítő ízlés szerint

Elkészítése:
A kenőmájast, tojást, hagymát, fokhagymát, és a fűszereket simára kavarjuk. A főtt tojást összekockázzuk, a petrezselyem zöldet apróra vágjuk és a masszához keverjük. Beletesszük a zsemlemorzsát, ha kicsit híg akkor még tehetünk bele keveset. Ezután gombócokat készítünk belőle, és bő olajban kisütjük.