Lúdláb

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 6 db tojás
  • 36 dkg porcukor
  • 9 ek feketekávé (főzött)
  • 1 ek kakaópor
  • 30 dkg finomliszt
  • 1/2 cs sütőpor

A krémhez:

  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej
  • 1 vaníliás cukor
  • 14 dkg darált dió
  • 20 dkg margarin

A bevonáshoz:

  • 15 dkg csokoládé
  • 3 cl olaj

Elkészítése:
Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kávét, majd a kakaóport és a sütőporral elkevert lisztet. 25×39 cm-es sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük 180 fokon. A pudingport a cukrokkal, tejjel csomómentesre keverjük majd felfőzzük. Ezután a diót belekeverjük, majd kihűtjük. A margarint kihabosítjuk és a kihűlt krémmel jól összekeverjük habosra. A kihűlt tésztára simítjuk a krémet. A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd a krémre simítjuk. Anyukám receptje volt. Nagyon finom. Készítsétek el!