Hozzávalók:
Elkészítése:
A cukkinit megmostam, meghámoztam, majd sózva állni hagytam. Az egy bögre rizst jól megmostam és dupla annyi vízzel felöntöttem, sóztam. Felforrt a víz a rizzsel, majd fedő alatt hagytam megpuhulni. A darálthúsból kolbászhúst készítettem a fent leírt fűszerekkel, a megfőtt rizst hozzákevertem.
A kivájt cukkíniket megtöltöttem megkentem tejföllel a tepsibe kicsi vizet öntöttem, fóliával letakartam és a sütőben készre pároltam. Végül rászórtam a reszelt sajtot és szép pirosra sütöttem.