Sárgabarack krémleves

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 16-20 db érett sárgabarack
  • 8 dl tej
  • 2 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • fél mokkáskanálnyi őrölt szerecsendió
  • 4 evőkanálnyi ribizli

Elkészítése:
A levest hűtött alapanyagokból készítettem. A kimagozott sárgabarackot botmixerrel krémszerűvé tettem, felengedtem hideg tejjel, hozzáadtam az ízesítő anyagokat. Összekevertem, hidegen tálaltam, tetejére díszítésnek ribizli szemeket szórtam. Kánikulában kitűnően hűsít.