Sajtos tészta megbolondítva

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 15 dkg apróra kockázott bacon szalonna
  • 3 gerezd lereszelt fokhagyma
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 2 db tejszínes tömlős ( ömlesztett ) sajt
  • száraz tészta
  • 10-15 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés:

A tésztát sós vízben pici olajjal megfőzöm, leszűröm. A teflonos serpenyőben megpirítom a bacon kockákat, rádobom a fokhagymát, és vigyázva, hogy nehogy a fokhagyma leégjen, a már odakészített tejfölt ráöntöm. Összekeverem, rányomom a két tömlős sajtot és az egészet összefőzöm állandó kevergetés mellett. Pár perc alatt kész. Az előzőleg kifőzött tésztát ráöntöm és az egészet összeforgatom, hogy a szósz bevonja az összes tésztát. Erre lehet még trappista sajtot is reszelni, mert az még ráolvad, és még finomabb lesz! Jó étvágyat kívánok!