Málnás-túrós sütemény

Hozzávalók:

Tésztához:

6 tojássárgája
6 evőkanál kristálycukor
4 evőkanál rétesliszt
1 dl étolaj
1 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor

Krémhez:

25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
0,5 kg túró

Tetejéhez:

gyümölcs
2 csomag zselatin

Elkészítése:

Tészta:

Tojásfehérjéből tojáshabot verünk. A 6 tojássárgáját kikeverjük a kristálycukorral. Hozzáadjuk a réteslisztet, étolajat, kakaót, sütőport, majd pedig a tojáshabot. Kikent, lisztezett tepsiben megsütjük.

Krém:

A margarint, porcukrot, vaníliás cukrot habosra kavarjuk. Belekeverjük a túrót és a kihűlt tésztára kenjük.

Tetejére ízlés szerint lehet gyümölcsöt rakni. Nekem legjobban a málna vált be. Rápakoljuk a málnaszemeket, majd 2 csomag piros zselatint öntünk rá.