Hozzávalók:
A kenéshez:
A szóráshoz:
Elkészítése:
A túrót krumplinyomón vagy szitán áttörjük. Összegyúrjuk a tésztát, jól kidolgozzuk, majd kétszer hajtogatva /mint a vajas tésztát/ kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra. Csíkokra vágjuk, majd kis rombusz alakú rudakat vágunk a csíkokból. Kikent tepsibe tesszük a rudacskákat, felvert egész tojással lekenjük. Megszórhatjuk őket reszelt sajttal, egész köménnyel, szezámmaggal, lenmaggal. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!