Krémes

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

Tészta:

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 1 dl tejföl
  • 2 tojás sárgája
  • pici só

Krém:

  • 4 db vaníliás puding
  • 1,2 l víz
  • 9 tojásfehérje
  • 20 dkg cukor
  • 2 db vaníliás cukor

Elkészítése:

Tészta:
A hozzávalókat összegyúrjuk és 2 lapot sütünk belőle. Sütés előtt villával megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon fel a tészta. A lapok mérete a nagy gáztepsihez van méretezve.

Krém:
4 csomag vaníliás pudingot 2 dl vízzel elkeverünk. 1 liter vizet felforralunk 10 dkg cukorral. Belefőzzük a kikevert pudingot. 9 tojásfehérjét, 20 dkg cukrot meg 2 vaníliás cukrot kemény habbá verünk. Lassú tűzön apránként hozzáadjuk a habot a pudinghoz. Ezzel már csak kevés ideig főzzük. A krémet még forrón kenjük rá a lapokra, majd hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat hozzá!