Szilvás muffin

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

Nincs adat

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

2 egész tojás
2 ek cukor
fél deci étolaj
2 dl joghurt
fél cs sütőpor
20 dkg liszt
pár szem szilva apró kockára vágva

Elkészítése:
A tojást a cukorral kicsit kihabosítom, hozzáadom az olajat és a joghurtot végül a lisztes sütőport is. A muffin sütőbe a kis papírkosarakat beleteszem. Kanállal félig betöltöm a szilva darabokat beleteszem, majd ismét masszát teszek a gyümölcsökre. 170-180 fokon megsütöm. Amikor kihűlt cukormázzal bevonom, a tetejét szilvával díszítem.