Áfonyás szelet

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 1 kg áfonya
  • 35 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 20 dkg olvasztott vaj
  • 4 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 ek cukor

Elkészítése:
A lisztet, a cukrot, a sütőport és az olvasztott vajat összegyúrjuk a 4 tojás sárgájával. A masszát kinyújtjuk, és egy tepsibe tesszük.
A tojás fehérjéből habot verünk a 4 ek. cukorral. A tésztára rárakjuk az áfonyát, és a tetejére a tojáshabot. Végül a sütőben aranybarnára sütjük.