Hozzávalók:
Elkészítése:
A kicsontozott, lebőrözött csirkemellet ledaráljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk és kevés forró olajon üvegesre pároljuk, majd hagyjuk kihűlni. A húst és a hagymát dolgozzuk össze a tojással, sóval, apróra vágott petrezselyemmel.A masszából formázzunk kis pogácsákat, forgassuk ezeket zsemlemorzsába és bő, forró olajban süssük pirosra mindkét oldalukat.