Amerikai fánk

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 1,5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 5 dkg margarin
  • fél csomag sütőpor
  • kiskanál szódabikarbóna
  • pici só

Sütéshez:

  • olaj

Cukormázhoz:

  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál langyos víz

Csoki mázhoz:

  • 10 dkg csokoládé
  • 5 dkg margarin

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit géppel simára keverjük, majd letakarva egy órát pihentetjük. Ezután lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és a legnagyobb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
A közepüket kb 2 centiméteres kiszúróval szintén kiszúrjuk. Közepesen forró olajban 4-5 perc alatt kisütjük. Szűrőkanálra szedjük, hogy az olaj lecsepegjen.

Cukormáz: A hozzávalókat egyszerűen összekeverjük és így tesszük a fánkra. (tehetünk bele ételfestéket is)
Csokimáz: A csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd összekeverjük a margarinnal.