Kakaós fonott

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

Tészta:

  • 60 dkg liszt
  • csipet só
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 tojás
  • 4 ek olaj
  • 5dkg élesztő
  • 4 dl tej
  • 10dkg cukor

Kakaós krém:

  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 4 ek kakaó

Elkészítése:
A kakaós krém hozzávalóit habosra keverjük. A cukros tejben az élesztőt megfuttatjuk, majd a többi hozzávalóhoz adva kidolgozzuk a tésztát (ez nem igényel különösebb dagasztást, mert akár egy kanál segítségével is könnyen elérhető a kellő állagú tészta), majd 6 cipóra osztjuk. A cipókat egyenként kinyújtjuk, megkenjük a kakaós krémmel, szorosan feltekerjük, és 3 -3 szál összefonásával 2 szép fonott kalácsot kapunk, melyet tojássárgájával megkenünk. Tepsibe helyezve 25-30 percig pihentetjük, majd előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróba ajánlatos.