Friss vegyes saláta joghurt öntettel

Hozzávalók:

2 db paradicsom
3 db paprika / zöld,sárga,piros /
1 db hegyes erős paprika /elhagyható /
2-3 db hónapos retek
1 db jégcsap retek
1 db kígyó uborka
1 db póréhagyma
1 fej lila hagyma
1 kis doboz morzsolt kukorica / konzerv/
1/2 fej saláta
1/2 fej édes káposzta
4 db tojás
20 dkg reszelt trappista vagy mozzarella sajt
4 dl joghurt
1 cs snidling / vagy 2 szál újhagyma /
ételízesítő
őrölt fehér bors

Elkészítése:
A zöldségeket feldaraboljuk ízlésünk szerint. A snidlinget vagy újhagymát apróra vágjuk. A tojásokat megfőzzük. A zöldségeket összekeverjük. A joghurtot elkeverjük a finomra vágott snidlinggel, borssal ételízesítővel. A joghurtot a zöldségekre locsoljuk, megszórjuk a sajttal és negyedekbe vágott tojásokkal díszítjük.