Tejszínes mézes francia krémes

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

Tészta:

  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 5 dkg margarin
  • 1 ek méz
  • 1 kk szódabikarbóna

Krém:

  • 1 liter tej
  • 2 cs tejszín ízű pudingpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 3 db tojás sárgája
  • 25 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin

Hab:

  • 0,5 liter tejszín
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 kk cukor
  • Tetejére: olvasztott csoki

Elkészítése:
Tészta:
A tészta hozzávalóit, gőz felett felmelegítjük, majd 30 dkg liszttel összegyúrjuk. Két lapot sütünk belőle.
Krém:
1 liter tej, 2 csomag tejszín ízű puding, 1 csomag vaníliáscukor, 2 ek. Liszt, 3 tojás sárgája
Ezt sűrűre főzzük, ha kihűlt 25 dkg porcukorral és a maradék margarinnal habosra keverjük és a főzött krémhez adjuk.
Hab:
0,5 liter tejszín, 1 vaníliáscukor, 1 kk. cukor.
Kemény habbá verjük, a tészta tetejére simítjuk, és olvasztott csokit csurgatunk rá.

Sztori: A recept nagymamám receptje,a világon a legfinomabb, de ő nem tudja elküldeni Nektek. Próbáljátok ki, nem fogtok benne csalódni.