Óriás kagylótészta csirkés-brokkolis krémmel

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1 kg brokkoli
  • 1 db csirkemell filézve
  • 30 db óriás kagylótészta
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20-25 dkg reszelt sajt
  • bors
  • bazsalikom
  • olaj

Elkészítése:

A brokkolit és a tésztát enyhén sós vízben megfőzzük,
mindkettőt kihűtjük.

Kevés olajon megpirítjuk az apró csíkokra vágott csirkemellet, rászórjuk a fűszereket. Kevés olajon megpirítjuk a hagymákat. A tészta kivételével az összes hozzávalót leturmixoljuk.

Egy tepsit vékonyan olajjal kikenünk, és beletesszük a krémmel megtöltött tésztákat, szorosan egymás mellé. Tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és kb. 35-40 perc alatt közepes lángon megsütjük.

Sztori: Az egyik magyar tésztagyárnak van ez a jópofa tésztája, és kiakartam próbálni. Nagyon finom lett.