Isteni hagymás csirkemáj

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1kg csirkemáj
  • 5-6db nagyobb hagyma
  • olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • ételízesítő
  • bors
  • majoránna
  • ízlés szerint burgonya vagy rizs

Elkészítése:
A csirkemájat nagyobb darabokba felszelem, beáztatom! A hagymát felkockázom egy kevés olajjal puhára párolom amíg jó üveges nem lesz. Ha kész beízesítem a fokhagymával, borssal, majoránnával. Félretesszük míg egy kicsit hűl addig egy serpenyőben a csirkemájat kevés olajon vagy zsiradékon addig sütjük míg ki nem fehéredik. Ha mind a kettővel elkészültünk összekeverjük. Tálaláskor köretként nagyon finom rizzsel vagy burgonyával.