Barackos lepény

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 25 dkg puha vaj
  • 20 dkg cukor
  • csipetnyi só
  • 3 tojás
  • 1,2 dl tej
  • 30 dkg liszt
  • 3 tk sütőpor
  • 40 dkg sárgabarack

Elkészítése:
A vajat a cukorral, a sóval, a tojásokkal habosra keverjük. A sütőport a liszttel vegyítjük és a tejjel váltakozva a vajas masszához adjuk. A tepsit kivajazzuk, vagy sütőpapírral kibéleljük és belesimítjuk a masszát. A barackot megmossuk, félbevágjuk, majd a tésztára rakosgatjuk jó szorosan. Minél több barack van a tészta tetején annál finomabb. 30 percig sütjük 200°-os sütőben.